Tiêu đề tiếng Trung: Dễ làm súp ngô ngọt gà Trung Quốc ngon
Nội dung bài viết:
Hôm nay, tôi xin giới thiệu đến bạn một món ngon Trung Quốc nấu tại nhà – súp gà ngô ngọt. Loại súp này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Hơn nữa, thật đơn giản để giúp bạn dễ dàng chế biến những món ăn ngon ngay cả khi bạn chưa quen với nhà bếp.
Chuẩn bị:
Trước hết, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: thịt gà tươi, ngô ngọt, chà là đỏ, quả goji, gừng và một số gia vị phổ biến như muối, tinh chất gà,… Những nguyên liệu này có sẵn trong các siêu thị và đảm bảo độ tươi của chúng là chìa khóa để làm món súp ngon.
Bước:
1. Gà rửa sạch và cắt thành từng miếng, chần với nước sôi và vớt ra để loại bỏ máu và tạp chất.
2. Gọt bỏ lá ngô ngọt, rửa sạch và cắt thành từng phần; Cắt gừng.
3. Cho gà đã chần, ngô ngọt và các lát gừng vào nồi và thêm nước vừa đủ.
4. Sau khi lửa sôi, hớt bọt ra và vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa.
5Độc Đắc 6000 M. Trong quá trình đun nhỏ lửa, thêm chà là đỏ đã rửa sạch và quả kỷ tử và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ.
6. Đun nhỏ lửa cho đến khi gà chín và ngô ngọt có thơm, sau đó thêm một lượng muối và tinh chất gà vừa ăn vừa ăn.
7. Cuối cùng, điều chỉnh độ mặn của súp theo khẩu vị cá nhân, rắc một ít hành lá băm nhỏ để tăng hương vị, sau đó tắt bếp.
Mẹo:
1. Tốt nhất nên chọn thịt gà tươi hoặc thịt đùi gà để có hương vị ngon hơn.
2. Khi hầm súp, hãy thêm đủ nước cùng một lúc để tránh thêm nước giữa chừng để ảnh hưởng đến độ ngon của canh.
3. Quả chà là đỏ và quả sói không chỉ làm tăng vị umami của súp mà còn có tác dụng bổ, có thể tăng hoặc giảm với lượng thích hợp tùy theo nhu cầu cá nhân.
4. Tinh chất của gà có thể được thêm vào theo sở thích cá nhân, hoặc có thể không được thêm vào.
Giá trị dinh dưỡng và hiệu quả:
Món canh gà ngô ngọt này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Thịt gà rất giàu protein, giúp xây dựng thể lực; Ngô ngọt rất giàu vitamin và chất xơ, giúp thúc đẩy tiêu hóa; Quả chà là đỏ và quả sói có tác dụng nuôi dưỡng da và làm sáng mắt. Uống một bát súp gà ngô ngọt nóng hổi vào ngày lạnh có thể vừa làm ấm vừa bổ dưỡng cơ thể.
Lời bạt:
Món súp ngô ngọt gà kiểu Trung Quốc này rất dễ học và là một món ăn tự làm tuyệt vời. Trong một ngày làm việc bận rộn, dành thời gian nấu món canh bổ dưỡng, ngon miệng cho gia đình không chỉ tăng cường mối quan hệ gia đình mà còn giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn. Tôi hy vọng tất cả các bạn sẽ cố gắng làm món ăn ngon này và tận hưởng niềm vui của món ăn gia đình.
Trên đây là cách chế biến món canh ngô ngọt gà Trung Quốc được giới thiệu đến bạn hôm nay. Tôi hy vọng bạn thích nó và làm nó thành công ở nhà. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc đề xuất nào, hãy để lại tin nhắn để giao tiếp và cùng nhau tiến bộ. Chúc tất cả mọi người nấu ăn vui vẻ!